辣炒年糕( 떡볶이)
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寒冷的冬夜突然好懷念去韓國時有辣炒年糕當宵夜，順便推薦「弘大組爆辣炒年糕」（홍대조폭떡볶이），肥Q肥Q的年糕又辣又好吃，不過另一盤血腸我就敬謝不敏惹😱
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韓國其他美食我還喜歡橋村炸雞、安東燉雞跟炸醬麵～還有馬場洞的韓牛一條街也是超級狂🤤（瞬間變旅遊文🤣
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作法🍳
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1.先做調醬，韓國辣椒醬3湯匙、韓國粗辣椒粉1湯匙、醬油2湯匙、韓式糖稀或是豐年果糖2湯匙、蒜末1湯匙（其實一般做菜都用細的，泡菜類才用粗的，但我特愛粗辣椒粉～炒碼麵也是用這種的）
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2.韓式辣炒年糕沒有在放油炒香料頭的喔！這點要切記！起一鍋水或高湯，放入作法1的醬料拌均勻，接著放入魚餅跟年糕，煮至稠即可！(是否有點太簡單XDDD)
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3.另外想放高麗菜、蔥段、水煮蛋、泡麵、起司什麼的都可以自由搭配，韓式料理很隨性的XD
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小知識📖
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年糕我沒有先煮過或是洗過，因爲想讓他吃起來有點稠稠的，以前煮的時候都先另一起鍋煮年糕，然後做出來的辣炒年糕就湯湯水水的有點怪XD
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如果對調醬沒信心的話，也可以煮一鍋滾水先放入辣椒醬變紅鍋，接著放入年糕跟魚餅，最後醬油那一類的調味類依序慢慢加進去慢慢試味道也可以唷！
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